Ăn chay bị chóng mặt – nguyên nhân và giải pháp

Ăn chay trong cuộc sống hiện đại ngày nay đang dần trở lên phổ biến và không còn xa lạ nữa. Tuy nhiên, khác với những chia sẻ về ăn chay tốt cho sức khỏe, ăn chay phòng tránh ung thư… nhiều người theo đuổi chế độ ăn chay lại gặp phải tình trạng ăn chay bị chóng mặt nên rất hoang mang. Hãy cùng Nhà hàng chay Vị Lai đi tìm câu trả lời cho câu hỏi: nguyên nhân cũng như giải pháp cho vấn đề ăn chay bị chóng mặt.

Nguyên nhân khiến người ăn chay bị chóng mặt

Trong cuộc đời mỗi con người, ít nhất đều phải trải qua vài lần cảm thấy bị chóng mặt. Đó là tình trạng cơ thể cảm thấy choáng váng, mắt bị tối lại, quay vòng, cơ thể bị mất cân bằng, khó có thể đi vững và thậm chí còn cảm thấy nôn nao. Khi bị chóng mặt, bạn sẽ thấy mệt mỏi, đau đầu và cần nghỉ ngơi. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng chóng mặt như do thiếu dưỡng chất, thiếu máu lên não, do cơ thể suy nhược, căng thẳng, do thời tiết, do tác dụng phụ của thuốc…

Vậy tại sao ăn chay lại bị chóng mặt? Đầu tiên chúng ta cần hiểu, ăn chay là chế độ ăn chỉ có các thức ăn từ nguồn gốc thực vật chứ không có thức ăn từ nguồn gốc động vật. Thực tế, ăn chay sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho tinh thần cũng như sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể, phòng tránh được nhiều loại bệnh khác nhau, kiểm soát cân nặng. Thế nhưng không phải lúc nào ăn chay cũng tốt. Ăn chay chỉ tốt khi bạn biết cách ăn khoa học. Thực tế, rất nhiều dưỡng chất dồi dào trong thịt, cá nhưng lại nghèo nàn trong thực vật. Khi bạn ăn chay mà không chú ý lên 1 thực đơn khoa học sẽ dễ dẫn đến việc cơ thể bị thiếu hụt dưỡng chất. Mỗi ngày hoạt động của cơ thể đều cần lượng dưỡng chất nhất định và  nếu ăn chay không đúng cách, bạn không nạp đủ những dưỡng chất cần thiết quan trọng đó.

Đặc biệt, sắt – một trong những dưỡng chất khá hạn chế trong thực vật. Nên khi ăn chay, đặc biệt người ăn chay trường tỉ lệ thiếu chất sắt khá cao. Trong khi đó, sắt sẽ góp phần hình thành lên máu, tăng quá trình lưu thông máu lên não. Khi thiếu chất sắt, cơ thể mệt mỏi và bạn gặp phải tình trạng chóng mặt rất dễ hiểu.

Tóm lại, ăn chay bị chóng mặt là do cơ thể bạn bị thiếu dưỡng chất do ăn chay chưa đúng cách! Tất nhiên không phải ai ăn chay cũng bị thiếu chất đâu nhé, bởi tất cả các dưỡng chất có trong động vật đều tìm được trong thực vật và bạn chỉ cần tìm thực phẩm thay thế mà thôi.

siêu thị đồ chay hà nội

Giải pháp cho tình trạng ăn chay bị chóng mặt

Như đã nói ở trên, chỉ cần bạn ăn chay đúng cách sẽ không bị chóng mặt, thiếu chất khi ăn chay nữa. Cần lưu ý 1 số vấn đề sau:

+ Lựa chọn hình thức ăn chay phù hợp: Không ai hiểu nhu cầu của cơ thể bạn hơn chính bạn, và quan trọng nhất phải chọn được hình thức ăn chay phù hợp tránh trình trạnh ép buộc bản thân. Ví dụ, bạn mới bắt đầu ăn chay nhưng đã vội vàng ăn chay trường hay ăn thuần chay sẽ rất khó khăn. Cơ thể bạn sẽ bị mệt mỏi do chưa thực sự quen với chế độ ăn chay làm ảnh hưởng đến nhiều mặt khác nhau của đời sống. Ban đầu, bạn chỉ nên ăn chay trong vài ngày 1 tháng sau đó tăng dần số ngày ăn chay lên để cơ thể được làm quen và thích nghi. Nếu cơ địa bạn dễ bị mệt mỏi, uể oải, nên chọn hình thức ăn chay linh hoạt có kèm trứng hay sữa để cơ thể có thêm nguồn dưỡng chất cần thiết.

+ Thực đơn ăn chay đa dạng, khoa học: Đừng nghĩ rằng cứ ăn chay là nghèo nàn về nguồn thực phẩm nhé. Các món ăn chay khi được kì công chế biến cũng đa dạng chẳng khác gì món ăn mặn đâu. Thực đơn ăn chay của bạn đừng bó hẹp, quanh đi quẩn lại vài món, thực phẩm cơ bản. Hãy chủ động đa dạng nguồn thực đơn của mình để cơ thể có được nhiều dưỡng chất, đủ dưỡng chất nhất có thể.

+ Sử dụng thêm các thực phẩm chức năng: Đối với người ăn chay, để hạn chế ăn chay bị chóng mặt việc sử dụng thêm các thực phẩm chức năng vô cùng cần thiết. Chúng ta không được lạm dụng thực phẩm chức năng nhưng nếu biết cách sử dụng sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nếu cơ thể bạn bị thiếu dưỡng chất nào, hãy uống thực phẩm chức năng bổ sung dưỡng chất đó theo hướng dẫn của bác sĩ.

+ Uống đủ nước, ngủ đủ giấc: Nước rất cần thiết và quan trọng đối với cơ thể, mỗi ngày bạn phải uống đủ 1,5 lít nước cũng như có chế độ sinh hoạt khoa học, đảm bảo ngủ đủ giấc. Khi bạn ăn chay, cơ thể đang làm quen với chế độ không đạm từ động vật, bạn lại thường xuyên thức khuya, bị thiếu ngủ vậy đừng băn khoăn tại sao ăn chay bị chóng mặt nhé.

Trên đây là những chia sẻ của chay Vị Lai về vấn đề ăn chay bị chóng mặt. Hãy liên hệ để được chuyên gia về sức khỏe cũng như đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi tư vấn giải đáp về chế độ, thực đơn chay tốt cho sức khỏe nhé!

>>> Xem thêm: Ăn chay bị thiếu chất - từ góc nhìn của chuyên gia về sức khỏe