Tìm đâu giữa lòng Hà Nội, một không gian ẩm thực đủ tĩnh lặng để người ta đến không chỉ thưởng thức các món ăn, mà còn để tĩnh tâm, để tìm về với bản tính thiền định trong mỗi con người? Nhà hàng chay Vị Lai như 1 bông hoa đẹp giữa lòng thủ đô Hà Nội tấp nập sẽ làm hài lòng bất cứ vị khách nào ghé qua.
Tọa lạc tại số 67 Lý Thường Kiệt, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, nhà hàng chay Vị Lai lặng lẽ, trầm tư nhưng vẫn nổi bật và ấn tượng như 1 không gian lung linh, yên bình chào đón những vị khách bộ hành đang đi lạc trên sa mạc. Đi qua cổng vào được thiết kế vừa hiện đại vừa cổ điển, quý khách đã bắt đầu có thể hòa mình vào không gian tuyệt vời bên trong của Vị Lai. Chỉ cần bước chân qua cánh cửa đó, dường như mọi âu lo đã được rũ bỏ bên ngoài.
Không gian 5 tầng của nhà hàng được thiết kế theo 5 phong cách khác nhau, với những ý tưởng khác nhau. Mỗi tầng sẽ là 1 thế giới riêng để quý khách được khám phá, cảm nhận những tâm tư, tình cảm chân thành của nhà hàng gửi đến quý khách qua từng chi tiết thiết kế. Khi cuộc sống ngày càng bận rộn, với nhiều mệt mỏi, áp lực, để tìm được 1 không gian được đắm chìm toàn bộ trong đó, thảnh thơi và tâm tịnh quả thực không dễ.
Tầng 1 sở hữu không gian rộng rãi, tiện nghi, thanh tịnh mang tên “Lý ngư vọng nguyệt – Hywr tước đăng mai”. Chỉ cần nhắc đến tên, bạn sẽ hiểu phong cách thiết kế của tầng 1 sẽ hướng con người, nhắc nhở con người đừng chạy theo hư ảo, hãy tìm đến những chân giá trị cuộc sống, hướng đến những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Không gian tầng 1 thực sự an nhiên, ấm cứng và thoáng đãng, có sức chứa lên đến 50 người. Tầng 1 rất thích hợp cho các dịp hội họp đông người của gia đình hay các tổ chức, cơ quan, công ty.
Tầng 2 được lấy ý tưởng từ cuốn tự truyện :Khi hồng hạc bay về và những điều mầu nhiệm” của sư thầy Thích Huyền Diệu. Qúy khách từ tầng 1 sải bước lên tầng 2 sẽ chợt nhận ra chỉ cần sống tốt, tu tâm những việc tốt sẽ đến với chúng ta, thậm chí như 1 phép màu. Hình ảnh đàn hồng hạc bay về nổi bật nhất ở thiết kế của tầng 2 vô cùng sống động sẽ thu hút ánh nhìn của bất cứ ai. Không gian tầng 2 của nhà hàng chay Vị Lai cũng có sức chứa lên đến 50 người.
Tầng 3 – không gian của “Xuân – hạ - thu – đông” thể hiện sự tuần hoàn của thời gian. Những hình ảnh của tầng 3 đều có liên quan chặt chẽ, là biểu tượng của 4 mùa trong 1 năm. Không gian mùa xuân sẽ chuyển sang không gian mùa hạ, mùa thu và mùa đông. Vòng tuần hoàn của thời gian không thể thay đổi, nhưng cách nhìn nhận, quan điểm về cuộc sống của bạn hoàn toàn có thể khác đi. Vị Lai muốn gửi gắm đến quý khách hàng trước bất cứ vấn đề nào cũng suy nghĩ tích cực hơn, nhìn theo nhiều chiều nhiều hướng khác nhau để được thấu đáo. Không gian tầng 3 của nhà hàng nhỏ xinh, ấm cúng hơn tầng 1, tầng 2 nên có sức chứa khoảng 30 người.
Đặt chân lên tầng 4 của nhà hàng chay Vị Lai, quý khách sẽ được chìm đắm trong thế giới của phật giáo ở 1 ngưỡng cao hơn. Không chỉ là cảm giác tâm thanh tịnh, thư giãn như tầng 1, 2, 3; ở tầng 4 màu sắc về phật giáo rõ ràng hơn với hình ảnh Trang sách trí tuệ & Mandala. Theo quan điểm của Mật Tông, Mandala là biểu trưng của tất cả không gian bên trong và bên ngoài vũ trụ. Mỗi Mandala đều có một bản tôn hóa thần riêng, lồng ghép trong cấu trúc hình vuông được đặt chính giữa bên trong những vòng tròn mang ý nghĩa bảo tồn sự tinh túy. Tại tầng 4 có những không gian riêng tư, khép kín được thiết kế dành cho 6 người đến 10 người.
Tầng 5 lấy cảm hứng từ sự giác ngộ, thức tỉnh của con người nên được trang trí bởi những hình ảnh giàu tính liên tưởng từ mây, bầu trời, đàn hồng hạc bay, ánh trăng tròn. Trong cuộc sống con người, rất cần đến những giây phút, khoảnh khắc tĩnh tâm để chiêm nghiệm về cuộc đời, thấu hiểu bản thân, nhìn rõ được những hiện tượng, sự vật xung quanh. Chỉ khi con người có được sự giác ngộ mới dễ dàng chạm tay đến hạnh phúc, chân thực, thoát khỏi sự phiền não ít nhất trong tâm trí. Với không gian sang trọng nhưng vẫn giữ được nét đẹp tịnh lạc tinh tế, khu vực tầng 5 của Quán chay Vị Lai gồm 1 phòng khách, 1 phòng ăn thích hợp cho tiếp đãi khách VIP, tổ chức các sự kiện cá nhân, gia đình nhân dịp đặc biệt, lễ tết.
Không chỉ được đầu tư, tận tâm trong thiết kế, mỗi món ăn, thức uống tại nhà hàng chay Vị Lai đều được chế biến hoàn toàn từ mẹ thiên nhiên, được chế biến bằng cả tài năng, cái tâm của người đầu bếp chay chuyên nghiệp. Mỗi thực khách đến với nhà hàng chay chúng tôi đều được trân trọng, phục vụ tận tình và nhận được sự hài lòng tuyệt đối.
Từ lâu, ăn lẩu đã trở thành 1 nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Món lẩu với ưu điểm rất ...
Đối với dân văn phòng phải đi làm bận rộn, để chuẩn bị cơm chay tại nhà quả thực không dễ dàng. Lựa ...
Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực thời thượng trong cuộc sống hiện đại. Đặc biệt tại thủ ...