Mách bạn 5 MẸO để có bữa trưa chay NGON hoàn hảo | Vilai.vn
Hotline 085 353 5656
Tin tổng hợp

Mách bạn 5 MẸO để có bữa trưa chay NGON hoàn hảo

 Ngày càng có nhiều người tìm đến thói quen ăn chay như một phương pháp giữ gìn sức khỏe, làm đẹp. Theo khoa học minh chứng ăn chay mang đến một số lợi ích thiết thực như giúp chống lão hóa, giảm cân, đẹp dáng, thanh lọc cơ thể. Bữa ăn trưa chính là thời điểm thích hợp để bạn thưởng thức những món chay để cơ thể được nhẹ nhàng, và giảm bớt áp lực cho hệ tiêu hóa khi bạn phải ngồi làm việc nhiều và ít vận động. Tuy nhiên, việc chuẩn bị bữa trưa chay cũng cần sự tỉ mỉ và kỳ công nhất định. Dưới đây là 5 bí quyết để việc chuẩn bị các món chay của bạn không chỉ ngon hơn, mà còn thú vị hơn. Hãy cùng Vị Lai tìm hiểu cách để có một bữa trưa chay hoàn hảo nhé!

Xem nhiều:

1. Muối xám

Muối xám kết tinh tự nhiên từ nước biển, được thu hoạch bằng cách cào từ lớp cặn lắng xuống đáy hồ. Muối có màu xám là do nằm ở lớp nước sâu nên rất giàu khoáng chất. Đây là loại gia vị lý tưởng để ướp các loại rau củ nướng, và hoàn hảo khi kết hợp với một hai lát bánh mì. Mang theo mình hoặc để ở chỗ làm một lọ nhỏ của loại muối này, vì món ăn của bạn có thể đậm đà hơn, khi thêm một chút muối xám.

2. Phô mai chay

Phô mai cũng là một loại gia vị hấp dẫn. Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ, hương vị món ăn của bạn có thể sẽ thay đổi rõ rệt. Ví dụ: bạn có thể rắc chút phô mai chay lên một món salad đơn giản, thêm một chút màu sắc cho hấp dẫn, và bữa trưa chay của bạn đã có sức hấp dẫn không thể chối từ rồi.

3. Dầu ôliu

Dầu ô-liu là một loại dầu thu được từ cây Ô liu, một loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải. Đây là một trong những loại gia vị tốt nhất với các công dụng như: giúp tăng cường chức năng trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy hệ xương phát triển, giảm bớt nguy cơ hình thành loãng xương, chống ung thư, chống tia phóng xạ, phòng bệnh tim mạch. Và chưa kể món salad của bạn sẽ trở nên ngon lành như thế nào khi thêm chỉ một vài giọt của loại dầu này.

4. Các loại rau củ ngâm

Tuy chưa quá phổ biến, nhưng đây có thể là cứu cánh cho những con người bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa trưa. Hơn thế nữa, các loại rau củ này phần lớn đều có thể dễ dàng tự làm tại nhà. Dưa cải Đức để cho vào salad, cà rốt ngâm để kẹp cùng bánh mì, hay súp Miso để trộn cùng gạo nâu, đều là những lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một bữa trưa chay thú vị của bản thân bạn.

5. Không ngừng sáng tạo

Đương nhiên đây không phải là một điều bắt buộc, nhưng bữa trưa chay hoàn hảo của bạn có thể là một trải nghiệm vô cùng thú vị mỗi ngày, miễn là bạn quyết tâm luôn đổi mới nó. Thay đổi cách đóng gói đồ ăn bằng cách chuyển từ những chiếc hộp nhựa và túi nilon sang các giải pháp thân thiện với môi trường hơn, như giấy bọc hoặc lọ thủy tinh, để bữa trưa của bạn một diện mạo mới và vô cùng hấp dẫn. Hãy tưởng tượng một bữa trưa đơn giản khi bạn chỉ cần đặt các lớp ngũ cốc, rau củ và nước sốt vào lọ, sau đó thì lôi ra lắc một chút và thưởng thức, trong khi đồng nghiệp nhìn bạn như là nhà phát minh tuyệt nhất của thế kỉ này.
 
Nếu bạn vẫn không biết nên bắt đầu từ đâu để có một bữa trưa hoàn hảo? Bạn có thể lướt qua website của Vị Lai, để tham khảo nhiều công thức nấu ăn chay đơn giản mà hấp dẫn.
 
Người ta vẫn nói “Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một kẻ nghèo đói”. Câu nói đó giúp chúng ta hiểu phần nào về chế độ ăn uống trong một ngày để có một cơ thể khỏe mạnh. Vì vậy, hãy bắt tay thực hiện thực đơn ăn chay khoa học của bản thân ngay, để cải thiện sức khỏe  và một vóc dáng cân đối.

Nguồn: vilai.vn 

Ngày đăng: 27/08/2018 | Người đăng:

Thong ke
phone